Servizi Offerti
Consulenze alimentari e piani dietetici online ed in studio
Valutazione dello stato nutrizionale
"La valutazione nutrizionale è il processo sistematico di raccolta ed interpretazione delle informazioni al fine di prendere decisioni sulla natura e la causa dei problemi di salute legati alla nutrizione che interessano un individuo" (British Dietetic Association, 2012).
In poche parole: il cuore della prima visita
Educazione alimentare
Incontri tagliati su misura, basati sull'evidenza scientifica. Lo scopo di questi incontri sarà quello di imparare ad alimentarsi in modo consapevole correggendo le abitudini scorrette e sfatando le false credenze in ambito alimentare.
Dopo aver eseguito una scrupolosa valutazione del tuo stato nutrizionale, redigerò un piano alimentare su misura, flessibile, adeguato ai tuoi fabbisogni, gusti, esigenze lavorative e/o all'eventuale presenza di patologie.
Il piano alimentare verrà inviato tramite mail entro 7 giorni lavorativi
Esiste una dieta onnivora che salvaguardi il pianeta e la tua salute? La risposta è si: questa dieta si chiama Planetary Diet.
Posso creare la dieta sostenibile più adatta alle tue esigenze basandomi su criteri scientifici.
Offro un servizio di consulenza ed analisi nutrizionale per ristoranti, bakeries, caffetterie ed aziende. Vista la costante crescita della domanda di alternative salutari ai pasti fuori casa è cruciale differenziarsi dai competitors, proponendo menù o alimenti corredati dai relativi valori energetici (Kcal) e nutrizionali. Posso quindi aiutarti a soddisfare le richieste dei tuoi clienti più attenti alla tematica salute.
Contattami per un preventivo
Hai dei dubbi su come sostituire gli alimenti?
Le etichette alimentari al supermercato ti mettono confusione? Sei indeciso su una marca di cereali piuttosto che un'altra?
Ti offro supporto online gratuito comprensivo nella visita, tramite WhatsApp ed e-mail. Non appena posso ti rispondo ;)
Supporto Online
Piani dietetici personalizzati
Prima visita e Controllo
Cosa faremo durante la PRIMA VISITA?
Questa fase, della durata di circa 60 minuti, prevede i seguenti step:
-Anamnesi alimentare e pato-fisiologica, lettura dei referti medici ed analisi ematiche (effettuate negli ultimi 12 mesi)
-La rilevazione dei parametri antropometrici (altezza, peso, BMI, circonferenze, pliche corporee, calcolo WHR)
-Valutazione della composizione corporea tramite esame bioimpedenziometrico (per misurare massa magra, massa grassa, stato di idratazione)
-Stima del BMR e TDEE e dei fabbisogni nutrizionali
-Fissazione degli obiettivi da raggiungere
-Invio piano dietetico tagliato su misura entro 7 giorni lavorativi (il piano sarà corredato da consigli alimentari e comportamentali personalizzati).
-Disponibilità a chiarimenti o dubbi alimentari su Whatsapp ed email. Risponderò prima possibile.
Ed il Controllo?
Le visite di controllo hanno una durata più breve (circa 30 minuti) e vengono fissate con cadenza media di 4-5 settimane. Qualora il/la paziente necessitasse di un rinforzo motivazionale, il controllo potrebbe essere fissato anche alla fine seconda settimana di dieta.
Dopo 4-5 settimane valuteremo nuovamente peso, circonferenze e composizione corporea. Gioiremo assieme dei miglioramenti e troveremo soluzioni ad eventuali criticità; se necessario effettuerò delle variazioni al piano dietetico.
Videochiamata
Se vivi lontano o semplicemente non puoi passare in studio, facciamo una videochiamata.
Durante la call eseguirò tutti gli step nella sezione precedente, con la differenza che sarai tu a comunicarmi peso ed altezza. Ti guiderò inoltre a rilevare correttamente le circonferenze corporee. Anche in questo caso dovrai pazientare 7 giorni lavorativi per ricevere il tuo piano dietetico personalizzato.